1.與家用天然氣操作使用時一樣，點火時，開啟門窗，保持通風，人不離火，且嚴禁火焰空燒。

2.發現天然氣泄漏，先開啟門窗，關閉天然氣開關，到戶外撥打燃氣公司電話95158。切記不可使用明火或明火驗漏氣點，開啟燃氣具，不可觸動電器開關，不可在室內使用座機電話或手機。

3.商用餐飲食堂灶臺及其他燃氣設施表周圍不準堆放廢紙、垃圾、塑料品、干柴等易燃物品。應每月定期對天然氣設施進行安全查，用肥皂水檢查室內天然氣設備接口、開關等重點部位是否有漏氣，定 期對排煙裝置進行清潔，以免烹飪時引燃發生火災事故。

4.停止用氣時應即刻關閉灶具閥門。下班前，要對天然氣灶開關、表后閥等設施進行全面仔細的檢查。

5.若長期停用氣，關閉全部燃氣開關，同時關閉天然氣表前門，確保安全。